Jak radzić sobie z Hashimoto?

Hashimoto to autoimmunologiczne zapalenie tarczycy. Oznacza to, że układ odpornościowy sam atakuje własne tkanki oraz komórki. Choroba ta nie dość, że atakuje tarczycę to nieodwracalnie ją niszczy. Jak radzić sobie z Hashimoto? Czy jest możliwe jej całkowite wyleczenie? Zapraszam do lektury.

Co to jest Hashimoto?

Hashimoto inaczej nazywa się przewlekłym limfocytowym zapaleniem tarczycy. Nieleczona może doprowadzić do zniszczenia gruczołu tarczycy oraz do spadku produkowanych przez nią hormonów. To z kolei jest przyczyną występowania niedoczynności tarczycy. To wszystko przekłada się na spowolnienie wielu funkcji w organizmie.

Niestety choroba ta jest nieuleczalna. Przyjmowane leki oraz odpowiednia dieta w dużym stopniu mogą złagodzić występujące objawy oraz zahamować rozwój choroby.

Objawy Hashimoto

Głównym problemem jest to, że choroba ta najczęściej przebiega bezobjawowo. Problemy z tarczycą mogą ciągnąć się latami bez żadnych niepokojących objawów. Mogą one zacząć występować dopiero z czasem. Należą do nich między innymi:

  • senność,
  • sucha skóra,
  • zawroty głowy,
  • chroniczne zmęczenie,
  • zaburzenia rytmu serca,
  • nadmierne wypadanie włosów,
  • problemy z koncentracją oraz pamięcią,
  • problemy z zajściem w ciąże,
  • zaburzenia miesiączkowe,
  • przyrost masy ciała,
  • opuchlizna twarzy,
  • depresja.

PROMOCJA!

Odbierz i wypróbuj naszą DIETĘ ZA DARMO!

Aby odebrać darmową dietę napisz do nas na messenger z informacją, że chcesz skorzystać z darmowej diety.


Przyczyny występowania Hashimoto

Przyczyny występowania Hashimoto nie są do końca znane. Naukowcy sugerują, że ta choroba może mieć podłoże genetyczne.

Badania skazują, że osoby żyjące w przewlekłym stresie najczęściej zapadają na Hashimoto.

Leczenie

Leczenie Hashimoto skupia się na monitorowaniu i leczeniu hormonami tarczycy.

Dieta przy Hashimoto

Przy Hashimoto jakość spożywanych produktów jest równie ważna co leki. Najczęściej zaleca się dietę śródziemnomorską bogatą w warzywa, owoce, wodę oraz oliwę.

  • Osoby chorujące na Hashimoto powinny spożywać produkty, które zawierają goitrogeny. Występują one m.in. w kapuście, brokułach, kalafiorach, brukselce, kalarepie czy jarmużu.
  • Kolejną rzeczą jest błonnik! Pobudza on jelita do pracy, które przez Hashimoto są bardzo spowolnione. Błonnik usuwa toksyny z organizmu oraz daje poczucie sytości. Więcej o błonniku tutaj – link.
  • Dobre węglowodany – osoby z Hashimoto powinny pozbyć się ze swojej diety cukrów prostych (czekolady, batoniki, cukierki). Pozytywny wpływ na nasz organizm będą miały węglowodany złożone z kasz, warzyw oraz owoców.
  • Białko! Jest ono bardzo ważne przy budowaniu mięśni oraz komórek. Tutaj najlepszym wyborem będą jajka oraz mięso.

Czego nie jeść?

  • glutenu,
  • soi,
  • kiełbasy,
  • parówek,
  • alkoholu,
  • kawy,
  • orzechów,
  • kukurydzy
  • papryki,
  • żywności przetworzonej.

Przepisy na fit koktajle

Zrobiłem już dla Was wpisy na temat:

  • 5 fit przekąsek, które zastąpią słodycze – link,
  • niskokalorycznych lodów z Biedronki – link,
  • fit przekąsek z Lidla – link,
  • fit przekąsek z Lidla część 2 – link,
  • top 10 fit przekąsek z Biedronki – link

Tym razem postanowiłem zrobić wpis z fit koktajlami dla każdego. Znajdziecie tu w szczególności koktajle owocowe. Dla wszystkich osób lubiących słodkości znajdzie się również koktajl tiramisu oraz migdałowo-czekoladowy.

Koktajl truskawkowo-bananowy

  • 1 banan – 120 g,
  • 100 g – truskawek,
  • 1 opakowanie jogurtu greckiego – 150 g,
  • łyżka mielonych nasion lnu.

Banana pokrój w plasterki i zmiksuj wszystkie składniki w blenderze.

1 porcja: 169 kcal

Zielony koktajl z awokado i kiwi

  • 1/2 dojrzałego awokado – 100 g,
  • 1 banan – 120 g,
  • 2 kiwi – 150 g,
  • garść liści szpinaku – 20 g,
  • 1 opakowanie jogurtu naturalnego – 150 g.

Awokado i kiwi obierz i pokrój w kostkę. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze.

1 porcja: 169 kcal

Antyoksydacyjny koktajl malina-truskawka

  • 70 g świeżych lub mrożonych malin,
  • 70 g świeżych lub mrożonych truskawek,
  • 1/3 awokado – 50 g,
  • 15 g ugotowanej kaszy jaglanej,
  • ok. 1/2 szklanki mleka sojowego – 120 ml.

Awokado obierz. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksuj. W razie potrzeby dodaj więcej mleka sojowego.

1 porcja: 244 kcal


PROMOCJA!

Odbierz i wypróbuj naszą DIETĘ ZA DARMO!

Aby odebrać darmową dietę napisz do nas na messenger z informacją, że chcesz skorzystać z darmowej diety.


Koktajl borówkowy

  • 10 g wiórków kokosowych,
  • 150 g borówek mrożonych,
  • 250 ml mleka migdałowego, niesłodzonego.

Borówki rozmrozić, włożyć do pojemnika blendera. Dodać wiórki i mleko- całość zblendować.

1 porcja: 181 kcal

Koktajl tiramisu

  • 150 g jogurtu naturalnego 2% tłuszczu,
  • 2 g kakao 16% (proszek),
  • 5 g kawy rozpuszczalnej,
  • 10 g miodu pszczelego,
  • 200 ml mleka 2% tłuszczu.

Kawę rozpuścić w 3 łyżkach wody. Wlać do miski blendera, dodać resztę składników i zmiksować na gładką masę.    

1 porcja: 243 kcal

Koktajl z kiwi i jabłka

  • 15 g sezamu (nasiona),
  • 180 g jabłka,
  • 40 g jarmużu,
  • 75 g kiwi.

Zmiksować wszystkie składniki na gładką masę wraz z wodą (100 ml).

1 porcja: 247 kcal

Koktajl migdałowo-czekoladowy

  • 20 g czekolady gorzkiej,
  • 15 g migdałów,
  • 300 ml mleka migdałowego niesłodzonego.

Migdały moczyć najlepiej na kilka godzin. Wszystkie składniki dokładnie zmiksować na gładką masę. 

1 porcja: 248 kcal

Insulinooporność – fakty i mity

Insulinooporność (IO) jest to zmniejszona wrażliwość organizmu na działanie insuliny. Zbagatelizowana w konsekwencji może przyczynić się do rozwoju cukrzycy typu 2. Aktualnie szacuje się, że nawet kilkanaście milionów osób w Polsce może cierpieć na insulinooporność. Jest to dość liczna grupa osób. Z tego względu postanowiłem poświęcić temu tematowi osobny wpis: insulinooporność – fakty i mity.

Co to jest insulinooporność?

Insulinooporność (IO) to stan, w którym nasz organizm ma obniżoną wrażliwość na insulinę – jest to hormon, który reguluje poziom cukru we krwi. Tkanki obwodowe (mięśnie i komórki tłuszczowe), do których insulina dociera nie reagują na jej działanie. Jeśli tkanki te są mniej wrażliwe na działanie insuliny zaczyna występować hiperglikemia, czyli nadmiar glukozy we krwi.

Po czasie trzustka nie jest w stanie wyprodukować aż tak dużej ilości insuliny, aby móc zrekompensować oporność tkanek.

W rezultacie glukoza pozostaje we krwi zamiast wnikać do komórek. Wtedy występuje stan przedcukrzycowy. Z powodu niewystarczającego przenikania glukozy do krwi może rozwinąć się cukrzyca typu 2.

Insulina przede wszystkim ma za zadanie zmniejszenie stężenia glukozy we krwi. Oprócz tego bierze ona również udział w przetwarzaniu węglowodanów w tłuszcze.

Warto zaznaczyć, że insulinooporność to nie choroba a zaburzenie metaboliczne!

Przyczyny występowania insulinooporności

Głównymi przyczynami występowania insulinooporności jest otyłość oraz nadwaga. Najczęściej jest to oczywiście spowodowane zbyt dużą ilością cukrów oraz tłuszczy w diecie oraz brakiem lub bardzo znikomą aktywnością fizyczną.

Najczęściej insulinooporność dotyczy osób, u których gromadzi się duża ilość tkanki tłuszczowej w okolicy jamy brzusznej. Tłuszcz ten nazywa się inaczej tłuszczem trzewnym, który produkuje hormony działające w odwrotny sposób do insuliny.

Insulinooporność – objawy

  • senność w ciągu dnia i problemy ze snem w nocy,
  • często występujące bóle głowy,
  • apetyt na słodycze,
  • nadciśnienie tętnicze,
  • bardzo łatwe przybieranie na wadze,
  • problemy z redukcją masy ciała,
  • brak wcięcia w talii, obwód w talii przekraczający 80 cm u kobiet i 94 cm u mężczyzn,
  • zaburzenia koncentracji.

Przybieranie na wadze oraz problemy z redukcją masy ciała wynikają z faktu, że insulina jest hormonem budulcowym. Jej wysoki poziom pomaga tkankom oraz komórkom ciągle rosnąć. Oprócz tego wzmaga ona apetyt.


PROMOCJA!

Odbierz i wypróbuj naszą DIETĘ ZA DARMO!

Aby odebrać darmową dietę napisz do nas na messenger z informacją, że chcesz skorzystać z darmowej diety.


Insulinooporność – leczenie

Insulinooporność najczęściej leczy się niefarmakologicznie. Tutaj przede wszystkim ważne jest, aby zadbać o to co spożywamy w ciągu dnia. Istotna jest:

Dieta z insulinoopornością

Dieta przede wszystkim musi opierać się na produktach z niskim indeksem glikemicznym. Wynika to z faktu, że produkty z wysokim indeksem glikemicznym (>70) są za szybko przyswajane przez organizm. Po zjedzeniu takich produktów występuje szybki wzrost glukozy we krwi a następnie jej jeszcze szybszy spadek. Produkty z niskim indeksem glikemicznym to te poniżej 55. Warto jednak pamiętać o tym by cały posiłek miał niski ładunek glikemiczny. To znaczy: możemy wkomponować do dania produkt o wysokim indeksie glikemicznym jeśli nie będzie on w dużych ilościach.

Osoby z insulinoopornością w swojej diecie muszą pamiętać o:

  • produktach zawierających błonnik – ma on za zadanie wydłużyć proces trawienia. Sprawi to, że nie doświadczymy gwałtownego wzrostu glukozy we krwi. Oprócz tego błonnik wpływa na poczucie sytości, dzięki czemu nie będziemy podjadać. Źródłami błonnika są: produkty zbożowe (mąka razowa, kasza gryczana, brązowy ryż, płatki zbożowe, otręby) a także warzywa. Więcej o błonniku tutaj – link.
  • spożywaniu świeżych owoców i warzyw,
  • spożywaniu posiłków o regularnych porach,
  • ograniczeniu wysokoprzetworzonej żywności,
  • aktywności fizycznej (aeroby, trening siłowy),
  • pomocna może okazać się również suplementacja z morwy białej, która obniża poziom cukru we krwi.

Mity na temat insulinooporności

  • insulinooporność spowodowana jest jedzeniem słodyczy – IO spowodowana jest spożyciem dużej ilości kalorii ogólnie, nie tylko dużej ilości słodyczy i cukru. Wpływ na IO mają np: tłuszcze nasycone, produkty wysokoprzetworzone, smażone, alkohol, słone przekąski),
  • insulinooporności nie da się wyleczyć – IO w całości da się wyleczyć, dodatkowo często z pomocą samej diety oraz aktywności fizycznej,
  • osoby z insulinoopornością nie mogą jeść ziemniaków i bananów – tutaj warto pamiętać, że jeść możemy wszystko, są jednak produkty, których nie należy jeść zbyt często, ponieważ mają zbyt wysoki indeks glikemiczny. Jednak jak wspomniałem wcześniej liczy się przede wszystkim indeks glikemiczny całego posiłku a nie tylko jednego produktu,
  • przy insulinooporności nie można intensywnie trenować – aktywność fizyczną zawsze należy dostosowywać indywidualnie do potrzeb, możliwości oraz stanu zdrowia danej osoby. Ważne również by wykonywać aktywność, którą lubimy.

Niskokaloryczne lody z Biedronki

Lato, słońce i upały… W tym czasie ciągle nachodzi nas ochota na lody. Jakie spośród wielu są godne naszej uwagi? Które lody mogą jeść osoby na diecie bez obaw o zbędne kalorie? Z pomocą przychodzą niskokaloryczne lody z Biedronki.

1. Mini Big Milk

Lody te są:

  • bogate w wapń,
  • bez sztucznych aromatów i barwników,
  • bez glutenu.

W opakowaniu znajdziemy 10 sztuk lodów:

  • 3 o smaku waniliowym,
  • 3 o smaku truskawkowym,
  • 4 o smaku czekoladowym.

Kalorie w 1 sztuce (23g): 30 kcal w tym tylko 4g cukru.

Cena: ok. 12,99 zł

2. Marletto Ice Rockers

W opakowaniu znajdziemy 8 sztuk lodów, po 2 sztuki w 4 smakach:

  • kiwi,
  • mango i marakuji,
  • truskawkowym,
  • wiśniowym.

Kalorie w 1 sztuce (60g): 85 kcal w tym 12g cukru.

Cena: ok. 9,99 zł

3. Marletto Fixer

W opakowaniu znajdziemy 4 lody. Do wyboru mamy lody w 3 smakach:

  • jabłko-truskawka,
  • śmietanka/czekolada i orzech,
  • śmietanka/truskawka.

Kalorie w 1 sztuce (44g): 74 kcal w tym 8g cukru.

Cena: ok. 6,99 zł

4. Kaktus shake mini

W opakowaniu znajdziemy 6 sztuk lodów:

  • 3x kaktus shake cytrynowo-truskawkowy,
  • 3x kaktus shake śmietankowo-truskawkowy.

Kalorie w 1 sztuce (40g): 102 kcal w tym 10g cukru.

Cena: ok. 12,99 zł


PROMOCJA!

Odbierz i wypróbuj naszą DIETĘ ZA DARMO!

Aby odebrać darmową dietę napisz do nas na messenger z informacją, że chcesz skorzystać z darmowej diety.


5. Diuna

Diuna to lody o smaku waniliowym w polewie kakaowej. W opakowaniu znajdziemy aż 12 sztuk lodów.

Kalorie w 1 sztuce (33g): 98 kcal w tym 8g cukru.

Cena: ok. 6,99 zł

6. Marletto Smoothie

Lody dostępne są w 3 smakach:

  • mango,
  • truskawka,
  • owoce leśne.

Marletto smoothie ma skład idealny jak na lody. Truskawki to aż 65% listy składników. Są one bez dodatku cukru białego oraz syropu glukozowo-fruktozowego.

Kalorie w 1 sztuce (60g): 53 kcal w tym 13g cukru.

Cena: ok. 9,49 zł

7. Kaktus

Jest to niewątpliwe klasyk pośród całego zestawienia. W opakowaniu znajdziemy 9 lodów. Są to lody wodne o smaku cytrynowym z sorbetem truskawkowym. Produkt jest bezglutenowy.

Kalorie w 1 sztuce (48g): 63 kcal w tym 9g cukru.

Cena: ok. 10,59 zł

Jak jeść zdrowo na wakacjach?

Ferie, urlopy, plenerowe spotkania i wakacje cieszą zarówno dorosłych jak i dzieci. Jednak pewna grupa osób ma pewne obawy czy sprosta na wakacjach. Mowa tutaj oczywiście o osobach korzystających z diet. Wiemy jak to na wakacjach jest… Po całym dniu zwiedzania i pływania idziemy do najbliższej restauracji by zapełnić czymś brzuch. Co jeśli w takiej restauracji nie zjemy tak jakbyśmy chcieli? Oferta często bywa uboga lub pełna pizz, burgerów lub słodkości nawet w przymorskich miejscowościach. Takie dania często kuszą bo „przecież jestem na wakacjach.” Zatem jak jeść zdrowo na wakacjach?

Jak jeść na wakacjach?

Z jednej strony lato to dobry czas na planowanie diety. Dlaczego? Głównym powodem są tutaj wysokie temperatury, które sprawiają, że nie mamy ochoty na ciężkie, smażone jedzenie. W tym czasie bardziej zwracamy naszą uwagę na owoce i warzywa, które nie dość, że są tanie to jeszcze smaczne.

Z drugiej jednak strony to czas urlopów i wakacji a co za tym idzie czas, w którym nie myślimy o diecie a o odpoczynku. Często nie chce nam się gotować jeśli pod nosem mamy wiele knajp i restauracji, które oferują dania, o które w Polsce ciężko. Chcemy poznać nowe smaki niekoniecznie samemu poświęcając wakacyjny czas na stanie w kuchni. To wszystko sprawia, że chętnie sięgamy po gotowe opcje nie patrząc na to co i ile jemy na wyjeździe.

Co zrobić by na urlopie nie martwić się o jedzenie a przy tym nie odmawiać sobie wszystkiego? Pamiętajcie, że nadal możecie jeść to co reszta rodziny… tylko z głową.


PROMOCJA!

Odbierz i wypróbuj naszą DIETĘ ZA DARMO!

Aby odebrać darmową dietę napisz do nas na messenger z informacją, że chcesz skorzystać z darmowej diety.


Jak utrzymać dietę na wakacjach?

  • Żywienie w hotelu – jeśli w ofercie masz żywienie w hotelu, w którym nocujesz zapewne będziesz miał/a do wyboru tzw. szwedzki stół. Tutaj masz ułatwione zadanie, ponieważ możesz wybrać co chcesz jeść i w jakich porcjach. Oczywiście, wiele potraw będzie kusiło i tutaj główną rolę gra Twoja silna wolna i bycie świadomym co jest zdrowe a przy tym odpowiednie na diecie.
  • Postaraj się przyrządzać niektóre posiłki samemu – oczywiście sprawa wygląda dużo prościej jeśli w wynajmowanym miejscu mamy dostęp do kuchni. Wtedy nie musisz gotować codziennie, 3 posiłków dla całej rodziny. Relax 😉 jesteś na wakacjach. Jednak jeśli masz chwilę czasu i możliwości zrób sobie pożywne śniadanie czy kolację. Po posiłku będzie jeszcze czas na wieczorne zwiedzanie.
  • Dobre i smaczne restauracje zamiast fast foodów – jeśli nie chcesz lub nie możesz skorzystać z kuchni na wyjeździe przede wszystkim zwracaj uwagę na to co serwują restauracje. Z pewnością wystrzegaj się burgerów, zapiekanek czy pizz. Niekoniecznie mówię tutaj o zrezygnowaniu z takiego jedzenia całkowicie. Jeśli raz na wyjeździe zjesz pizzę nic się przecież nie stanie. Jednak tutaj wybieraj raczej restauracje zamiast przydrożnego KFC czy McDonald’sa.
  • Pamiętaj o zasadach w swojej diecie – doskonale wiesz co zazwyczaj jesz na śniadania, obiady i kolacje. Wybieraj podobne dania na mieście by Twój wysiłek nie poszedł na marne w przeciągu jednego kilkudniowego wyjazdu. Zamiast lodów czy gofrów wybieraj świeżo wyciskane soki lub świeże owoce i warzywa. Oczywiście nic się nie stanie jeśli zjesz gofra. Tylko oszczędź sobie podwójną porcję nutelli i bitej śmietany. Zamiast tego zjedz gofra ze świeżymi owocami.
  • Zdrowe przekąski na drogę – jeśli jedziesz samochodem i możesz wziąć swoje jedzenie zaopatrz się w zdrowe przekąski takie jak batony, owsianki, napoje czy chipsy warzywne. Więcej o fit przekąskach:

Czego nie jeść na wakacjach?

  • Zwracaj uwagę na to co pijesz – drinki, cola i soki na wakacjach kuszą jak nigdy wcześniej. Wszystko zależy od drinka, jednak pamiętaj, że taka jedna szklanka alkoholu z dodatkami potrafi dostarczyć więcej kalorii niż pełnowartościowy posiłek. Więcej o alkoholu w diecie tutaj – link. Tutaj postaraj się przede wszystkim patrzeć na skład oraz wybierać produkty light lub zero. Jeśli wieczorem masz ochotę na alkohol wybierz lampkę wina, która będzie mniej kaloryczna a przy tym nie będzie ono wywoływało ochotę na słone przekąski tak jak piwo. Przede wszystkim pamiętaj o dużej ilości wody!
  • Wystrzegaj się słodyczy – wiem, że ciasta i desery mogą kusić jednak zamiast jeść deser czekoladowy zjedź deser owocowy. Czasem trzeba po prostu wybrać „mniejsze zło”.
  • Zdradliwe potrawy – wydaje Ci się, że zupa nie będzie miała zbyt wielu kalorii? Prawda może być jednak inna z powodu dodania do niej dużej ilości masła, oleju czy śmietanki.
  • Smażone mięso – zamiast smażonego mięsa postaraj się wybierać mięso i ryby z grilla. W miarę możliwości przed zamówieniem zapytaj o wielkość porcji lub sposób przygotowania dania. Będziesz miał/a wtedy jasny wgląd w to co wybierasz.