Błonnik w diecie – znaczenie

Błonnik w diecie jest mieszaniną różnych związków chemicznych. Dzieli się on na dwa rodzaje: błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, które występują ze sobą w różnych proporcjach, jednak mają inne działanie na organizm. Podział błonnika Błonnik rozpuszczalny – jest on rozkładany przez bakterie jelitowe, dodatkowo wytwarza lepką substancję, która działa ochronnie na ścianki przewodu pokarmowego. Jego występowania […]